Bouchées Gourmandes

Les petites bouchées gourmandes ce sont de vraies petites bombes de plaisir

Composez vos plateaux apéro, vos vin d'honneur et autres événements traiteurs parmi un choix de bouchées délicates.

Elles sont à la fois originales et simples, douces amères, croquantes et fondantes

C'est tout un équilibre savoureux en une bouchée, ou plutôt deux, parce que les bouchées de Mandoline ce ne sont pas des minis fours,

c'est de la générosité et de la gourmandise avant tout

Quelques exemples de Bouchées Gourmandes Salées

Figue en robe feuilletée farcies aux bleu et/ou chèvre, noix et miel

Toast de hareng fumé sur brioche artisanale, radis red méat et beurre maison au piment d'espelette

Brochette de pêche rôties et buratta, réduction de balsamique

Petit Brie fourré au pruneaux et croustillant de sarrasin

Kistinid, fromage type st felicien et ses poires rôties aux épices sur biscuit sarrasin et herbes

Et d'autres sucrées

Panna cotta à la rose, coulis de framboise ou Panna cotta vanille, coulis de peche basilic

Cheese Cake citron yuzu

Choux à la crème ultra vanille et son caramel au beurre salé

Eclair chocolat à la fève tonka, glaçage passion

Crème brulée au jasmin